汴京小厨的美食日常 - 第76章
这正好合了唐锦翊的意。
“大哥。”
“诶,唐小郎君来啦?快看看要点什么,我刚杀的猪,快分完了。”
“我要两斤里脊,还有么?”
“有!正好不多了,这些你都要了吧!”
卖肉大哥在猪身上一划拉,做上了标记。
唐锦翊看了看,摸摸钱袋,应该还买得起,便默认可以。
“大哥,我还想问你讨点东西。”
买了这么多肉,要一点赠品不过分吧。
“你想要什么?”
唐锦翊发现,这个时代的生意人都十分爽快,从不会为一点东西斤斤计较。
“那些猪血,如果大哥不要,就给了我吧。”
“小郎君要猪血做什么?那东西腥气吧啦臭烘烘的。”
“是这样的,我曾在海外吃过一道美食,据说就是用猪血做成,味道还不错。今日正好大哥这有现成的,便想讨来自己也做一做试试。”
现编故事这种事,唐锦翊最擅长,给他一个信息,他能编出八百条,区区要个猪血,不在话下。
“行,猪血都接在那个盆里,一会儿你连盆端走,下次再把盆给我带回来就成。”
“好,多谢大哥!”
唐锦翊付了肉钱,说好一会儿再来拿,拎着菜篮,端着盆,回了家。
到了家,唐九还是没回来。
唐锦翊一个人来到厨房,先把血中放入少许盐和水,将里面的杂质浮沫捞干净,然后放到了隔壁屋的阴凉地方。又发了块面,用盖子把面盆盖起来,放在灶台上。
接下来,他要做一个鸡蛋灌饼中最关键的夹料——大辣片。
“翊哥儿回来啦!”
灵儿从门外探进头来,“哇!又在做什么,好香!”
“灵儿,你来的正好。”
唐锦翊喊她进来。
切成手掌大小的豆皮炸得两面焦黄,香烟缕缕飘向门口。
“快帮我把这些炸好的豆皮控了油,都摆到长盘里头。我去准备调料。”
“哎!”灵儿应着,手中动作略迟疑了一会儿,小心问道:“明日宋家二姐想去参加纸鸢大会,要放百病,想着……想着让我与她同去……我我能去吗?”
“纸鸢大会?”
“嗯,翊哥儿忘啦?说起来我还想笑哩,哈哈哈,去年纸鸢大会上,别人都想把一年的晦气、疾病都放走,而你那只猴子形状的纸鸢却写了唐一墨的大名,你说他就是家里最晦气的灾星……结果那纸鸢好巧不巧被他扯断,最后又飘进了唐家院里,看到后把他气得脸都歪了,哈哈哈……”
“哦哦,想起来了。”
唐锦翊正在舀辣椒面的手顿了顿,转移话题道:“宋二姐这么些年没回过家,想来是极其思念故乡风俗,既然你俩投缘,那就跟着去吧,别忘了将她照顾好些。”
“嗯,灵儿遵命!”
得了允许的灵儿十分开心,干起活来更有劲儿了。
唐锦翊将碗中调料倒入炒锅,配好的辣椒面和孜然粉在高热的油中刺啦啦作响,独特的香辣气瞬间布满整个厨房。
趁热把晾干的豆皮放进去翻炒。
那一片片焦黄的豆皮上渐渐裹上油亮的红,随着木铲的翻动不断在锅中弹跳起舞,时而蹦出几滴油花打在灶上,那鲜红的油花便瞬间化作几缕香烟飘走了……
炒上一会儿,待那喷香的油汁儿越发粘稠,再撒一把芝麻,关火就行。剩下的,就等待豆皮上的油汁儿自然晾凉凝固吧。
“满满都是辣油儿,光是看着就觉得辣得过瘾。”
灵儿把洗好的菜放在案板上,突然拍着胸脯喊道:“哎呀唐九,你不声不响站在那干什么?吓死我了!”
唐锦翊一看,原来唐九就在门口站着,手里还拿着个大盒子。
灵儿收拾好案板,对唐锦翊道:“我先回了宋二姐话去,一会儿再来穿串!”
“嗯。”
那丫头走到门口,又突然回头,“武大哥那日不是送了翊哥儿一只纸鸢么?明日的纸鸢大会有不少名门闺秀参加呢!兴许能遇到正缘!翊哥儿一定要去啊!”
唐锦翊被她突如其来的大嗓门吓了一跳,刚夹起的大辣片又抖进了锅里。
“好好好,我一定去!”
“嗯。”
灵儿笑嘻嘻地跑了,只剩下两个人的厨房一下子变得鸦雀无声。
唐锦翊清了清嗓子,故意堵着不让唐九进门。
“你又跑去哪偷懒了?找人干活都找不到!还知道回来呀!”
唐九伸出手,把盒子给了他。
“你的簪子,还你。”
“?!”
这盒子通体乌黑,带着自然木纹,散发出一股淡淡的香,锁扣处设计简洁,圆圆的木盘上镶着一块祖母绿色的翡翠,看上去有点值钱……
唐锦翊打开盒子,里面躺着一根黑木簪,跟他买的那只造型完全相似,是不是檀木不知道,但看起来就有一种很高贵的质感。
这小子又没钱,从哪搞了根这个?
“怎么你才戴了两天,这簪子看起来都变得值钱了不少?”
唐锦翊还在纳闷,就听唐九闷声闷气说道:“主人不戴点值钱的东西,还怎么讨媳妇。”
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第四十三章
唐九那双水汽氤氲的眼睛正直勾勾盯着他,不知怎的,憋了大半天的抱怨突然有点说不出口,好像再说就是欺负人了。
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